BEAUTY TIPS

Công dụng lá giang chữa bệnh và làm món ăn

Cây lá giang không còn quá xa lại đối với các chị em nội trợ. Bên cạnh đó, lá giang còn được nhiều người dân chế làm thuốc dân gian, dùng chữa chứng ăn uống không tiêu, bụng đầy trướng, đau dạ dày, đau nhức xương khớp.

Lá giang là lá gì?

Lá giang chữa bệnh gì

Lá giang chữa bệnh gì

Lá giang là một loại thực vật có hoa thuộc họ rau răm. Ngoài ra, lá giang còn có các tên gọi khác nhau là lá lồm, lá thồm lồm, nghể Trung Quốc. Theo các nhà nghiên cứu cho chúng ta biết rằng trong lá giang chứ một lượng nhỏ chất axit tạo nên vị chua, ngoài ra còn có một lượng lớn saponin… có tác dụng chữa chứng ăn uống không tiêu, bụng đầy trướng, đau dạ dày, đau nhức xương khớp,…

Lá giang chữa được bệnh gì

  • Chữa viêm đường tiết liệu: công dụng lá giang chữa viêm đươngh tiết niệu. Lấy 100-200g thân hoặc lá giang sắc lên để uống, nên uống liên tục trong vòng 15 ngày để phát huy tác dụng. Ngoài ra, bạn có thể thay trà hàng ngày bằng việc uống nước hãm từ thân cây lá giang. Mỗi ngày bạn lấy 10-20g thân lá giang để hãm thành trà
  • Chữa ăn không tiêu, bụng trướng đầy: Bài thuốc chữa ăn không tiêu, đầy bụng, trướng hơi sử dụng nguyên liệu từ lá giang vô cùng hiệu quả và đơn giant. Chỉ cần dùng 3-5 ngày nước sắc từ 30-50g lá giang là đã có tác dụng rõ rệt
  • Chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da, vết thương: Dùng lá giang rửa sạch, giã nát đắp lên vết thương. Vết thương sẽ se lại xẹp dần và nhanh lành hơn
  • Chữa đau nhức xương khớp,đau dạ dày: Rễ hoặc lá 20-40 g, sắc uống, thường kết hợp với một số vị thuốc trị đau khác.
  • Chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da, vết thương: Lá tươi rửa sạch, giã nát, đắp lên vết thương.

Lá giang nấu gì ngon

Lá giang nấu với gì

Lá giang nấu với gì

Cá chuồn nấu lá giang

Lá giang có vị chua nên được sử dụng nhiều trong các món canh chua đặc biệt là canh cá chuồn. Nhắc đến canh cá chuồn nấu lá giang hẳn nhiều người sẽ nghĩ đến hương vị thơm ngon thanh mát của nó. Không chỉ lá món ăn bổ sung dưỡng chất mà canh cá chuồn còn có tác dụng bổ hư tổn,khu phong trừ thấp, cường kiện cân cốt, phòng chữa viêm đường tiết niệu với các triệu chứng đái buốt, đái dắt

Cách nấu:

Cá chuồn 3-5 con, lá giang 100g. Cá chuồn làm sạch cắt khúc, lá giang rửa sạch, vò giập. Cho 1 nồi nước đủ ăn đun sôi sau đó cho cá vào, cho lá giang và các gia vị vào đun sôi trở lại cho thịt cá chín. Khi bắc xuống cho thêm quả ớt đập dập để thêm hương vị cho nồi canh. Các bạn có thể thưởng thức món canh cá chuồn nấu lá giang với cơm trắng hoặc bún

Chữa viêm bàng quang bằng gà nấu lá giang

Lá giang nấu gà

Lá giang nấu gà

Chúng ta đã từng được ăn món ngon tuyệt vời là canh gà lá giang nhưng cũng ít ai khi thưởng thức nó lại có thể biết món này còn có tác dụng như một bài thuốc. Canh gà lá giang được Đông Y lưu truyền như một phương thuốc giúp thanh nhiệt giải độc trong các trường hợp lao thương khí huyết, phong hàn thấp tí, sản hậu băng huyết, huyết trắng, hội chứng lỵ, xuất huyết, trĩ xuất huyết, suy nhược cơ thể…

Cách nấu thịt gà lá giang:

Gà 600g lá giang 100g, gia vị vừa đủ. Gà rửa sạch, để ráo chặt miếng, lá giang bánh tẻ rửa sạch. Cho thịt gà cùng 1 lít nước, đun sôi vớt bọt, thêm mắm và gia vị vừa ăn. Khi thịt gà chín mềm, cho lá giang đã vò nát vào, đun sôi, trước khi bắc ra thêm ít rau thơm vừa ăn.

Thịt trâu nấu lá lồm (lá giang)

Lá giang nấu canh chua thịt trâu

Lá giang nấu canh chua thịt trâu

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt trâu tươi: 500g
  • Lá giang: 1 bó
  • Tỏi: 1 củ
  • Gừng tươi: 1 củ
  • Ớt tươi: 2-3 củ
  • Gạo: 1 nắm nhỏ

Cách nấu thịt trâu 

  • Bước 1: Ướp thịt
  • Bước 2: Xào thịt
  • Bước 3: Ninh thịt
  • Bước 4: Đến khi thịt trâu săn lại thì xếp thịt vào niêu đất, đổ nước sôi để nguội vào xâm xấp mặt thịt, đậy kín vung, để lửa vừa và ninh đến khi thịt chín mềm. Đến khi thịt trâu chín mềm thì cho lá giang vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, nấu thêm khoảng 10 – 15 phút nữa thì bắc nồi xuống.

– Vidu cam kết bán hàng Mỹ Phẩm Hàn Quốc chính hãng, hoàn tiền 500% nếu có hàng FAKE
– Hỗ trợ phí Ship rẻ trên Toàn Quốc, FreeShip nội thành với hóaa đơn 300K
– Giảm 5% tổng hóa đơn cho thành viên VIP1 và 7% cho VIP2 nữa nhé các tình yêu!
–  Khách hàng cần hiểu và lưu ý rằng không có một sản phẩm nào có thể đảm bảo phù hợp với 100% tất cả các làn da. Vậy nên bạn cần thử sản phẩm ở một vùng nhỏ trên da trước khi sử dụng cho toàn khuôn mặt. Thời gian sản phẩm có tác dụng trên da sẽ khác nhau hoàn toàn và tùy thuộc vào cơ địa mỗi người nữa nhé!

Xem thêm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *